16 Idéias de armazenamento de especiarias na cozinha – como armazenar especiarias boas hospedeiras?

Como manter as especiarias na cozinha corretamente? Prazos para armazenamento de especiarias. Todos os recipientes para armazenar especiarias na cozinha – frascos e frascos, recipientes e pacotes – o que é melhor escolher? As ideias mais originais mantêm especiarias na cozinha para ser confortável e linda – olhe para a revista Lady.Com

Todo mundo sabe que sem comida tempero para o sabor de escasso e sem aplicação. Claro, não apenas sobre sal de pimenta: «Arsenale» Os proprietários modernos são de até 50 (e ainda maiores) espécies de uma ampla variedade de temperos e especiarias, de mostarda e cúrcuma a seforme e basílica. E todos eles precisam de um lugar especial na cozinha – e, claro, condições especiais de armazenamento.

Onde e como?

Instruções e idéias de armazenamento mais populares – em nosso artigo.

Regras e prazos para o armazenamento de especiarias na cozinha

Primeiro de tudo, vale a pena notar que as especiarias não podem gritar, contradizer ou estragar tanto que eles se tornarão inadequados.

A única coisa que pode acontecer com eles é a perda de sabor e aroma. E é muito mais preocupação do que o molde no tempero.

Portanto, sou muitos conjuntos de especiarias, não deixe de ver a data de fabricação e atualizar oportunamente o conteúdo «frascos», sacos ou sacos.

Lembre-se que a vida útil das especiarias na forma de pó (terra) é múltipla menor do que a de sólido. 

• Em temperas inteiras: 1-2 anos – para cores e folhas, 2-3 anos – para sementes e 3 anos – para raiz.
• Terra: 1 ano – para folhas e sementes, não mais de 2 anos – para raiz.
• Líderes de armazenamento – Esta é pimenta, cravo e muitas canela favorita.

Quanto às regras de armazenamento, eles foram inventados naqueles dias em que cada especiaria estava em peso de ouro.

Desde então, eles não mudaram:

• Especiarias devem ser armazenadas em um recipiente com capas firmemente giratórias. Por exemplo, em tanques de cerâmica, vidro ou lata. Em sacos isso «Cozinhas de ouro» Não é recomendado deixar em mente seu vazamento absoluto após a 1ª abertura do pacote.
• Se você comprar especiarias inteiras e depois de moer, não é necessário moer todo o volume – mantê-los em forma natural e moer exatamente tanto por quantidade conforme necessário para cozinhar. Então suas especiarias «viver» Muito mais tempo (especialmente se aplica a noz-moscada, paus de canela, cravos). Para comparar o aroma, é possível realizar um experimento no armazenamento de pimenta preta e pimenta de terra: o último, mesmo depois que metade de um ano permanecerá perfumado após a moagem, o solo é o chão «frescor» E a nitidez vai perder.
• Esconda especiarias da luz! Não coloque seus preciosos frascos transparentes sob os raios de sol certos. É melhor escolher recipientes opacos e removê-los em uma mesa seca e de cabeceira escura.
• Não mergulhe no jarro com esporas colher molhada. E não suba lá com os dedos molhados (e secar também). Suas propriedades do tempero após o molhar perdidas, além disso, é bem possível formar molde. Este Conselho também se aplica aos proprietários que derramam temperos em uma panela, segurando frascos sobre a balsa – isso não deve ser feito pelas mesmas razões. Use uma faca ou colher.
• Especiarias / temperos separados são armazenados exclusivamente no refrigerador. Por exemplo, temperos baseados na paprika ou no Chile. Está no frio que seu sabor e aroma maravilhosos permanecem. Também pode ser enviado para os molhos frigoríficos e vinagre, verdes, ervas perfumadas, aipo e Ruivo. O resto das especiarias frio, pelo contrário, não gosta.
• A fim de evitar resolver suas especiarias com vários insetos, É possível colocar uma folha de louro em cada contêiner sobre o tempero.
• Mantenha as especiarias o mais longe possível e da placa. Muitos adoram frascos lindamente rindo sobre o fogão, de modo a não gastar tempo em busca, mas este método de armazenamento agrava significativamente as propriedades das especiarias.
• Uma vez alguns meses, organize uma revisão completa das especiarias na minha cozinha. Verifique-os frescor, aroma e vida de prateleira.
• Essas especiarias, em cuja composição há óleo, enviar para o freezer (Aproximadamente. – Sementes de sementes, papoula e pr.). Então você vai evitar sua rancity.

A propósito, muitas das especiarias e temperos são Antibióticos naturais naturais.

16 melhores ideias dos proprietários – como é mais conveniente armazenar especiarias na cozinha?

Muito mais agradável de cozinhar quando na sua cozinha – limpa e ordem. E ainda mais alegremente, quando cada produto tem seu próprio lugar de direito e tanque de armazenamento conveniente.

Quanto às especiarias, cada anfitriã os mantém à sua maneira, com base nas possibilidades e desejos criativos.

Por exemplo…

• Opção fiscal: barato e zangado. Todas as especiarias permanecem em «parentes» sacos de fábrica, mas perto especial «prendedores de roupa» E lindamente empilhados no organizador, uma cesta ou uma caixa.
• Gaveta. A caixa pode ser destacada especificamente sob as especiarias e para equipar os frascos a serem removidos confortavelmente (em uma posição semi-risal). Na ausência de tal oportunidade, adormecemos as especiarias em pequenos frascos, nós lindamente assinamos as pálpebras e simplesmente coloquei o recipiente na caixa.
• Havia caixas de Sob Sweets Tick-So? Excelente temperamento de opção de armazenamento. Eu espalha nossas especiarias em caixas e colocar em um organizador transparente. Compacto, econômico e conveniente para uso (você não precisa subir no frasco com uma colher a cada vez).
• Se você é um trabalhador de saúde, ou você simplesmente bebeu casas vitro, Você pode usá-los sob especiarias. Tampas podem ser feitas de tampões de garrafa e usar o suporte «sonda nativa» Ou para construí-lo fora da namorada (ligue a fantasia e veja o que você tem na casa).
• Realinki. Também um dispositivo muito conveniente. Nós escolhemos os recipientes apropriados sob a especiaria e penduram neles! E quem disse que você pode pendurar apenas cozinheiros com patches? Organização do espaço de cozinha é «Desembalar o campo» Para criatividade.
• Não há armários profundos? E em geral, a mobília da cozinha ainda não tem? Impedir prateleiras estreitas e bonitas e organizar «Exposição» Tanques de tempero bonitos. Os frascos de vidro são os mais populares, mas, dado que estarão à luz, recomendamos o uso de latas opacas com belas inscrições. Opções de decoração / assinatura – carro e carrinho.
• Salvar lugar na cozinha? Existe uma opção para você! As tampas são parafusadas (coladas) para as mesas de cabeceira inferior (inferior), e os frascos são simplesmente ferfundos neles. Conveniente e todos à vista.
• Placa magnética ou … Parede lateral do refrigerador. Sim sim, você pode e assim! By the way, este método, muitos usam com sucesso. Ao mesmo tempo, o espaço é salvo (aviões verticais úteis estarão envolvidos). O esquema é simples – pequenos recipientes são ligados à superfície devido às tampas adjacentes (ímãs podem ser simplesmente colados do interior das capas). Vale a pena notar que pegar nossas especiarias pode ser ambos os planos horizontais (sob o mesmo armário), pré-anexando uma placa magnética para a parte inferior.
• Espaço atrás da geladeira. Geralmente não é usado e muito em vão! A geladeira é geralmente (se apenas a cozinha não estiver embutida, ordenada por tamanho) permanece 20-40 cm de espaço útil. É lá que fazemos um armário vertical retrátil com prateleiras sob a especiaria.
• Tabela de Doorside. Você pode organizar um lugar sob a especiaria de diferentes maneiras: estabelecer um design especial sob os frascos, pendure uma placa magnética ou (opção de orçamento) para pendurar um organizador de tecidos com bolsos.
• Bela cesta de vime. Melhor quadrado ou retangular. Nele, você manchou frascos e se esconde na mesa de cabeceira ou na prateleira.
• Se você é um adversário categórico de frascos, você apenas preguiçosa para fazer isso, você não tem dinheiro nos tanques ou temperos ir tão rapidamente que você não tem tempo para comer em sacos, para você há outra opção criativa: Nós colocamos sacos nas cordas com lindos mini-prendedentes (Hoje, há roupas de design muito originais, que amantes hábil são usadas até mesmo para tirar fotos da família).
• Próprio projeto de design. Por que não? Se sua fantasia bate pela borda, você pode construir o seu próprio «Armazenar» Para especiarias para invejar todos. Por exemplo, na forma de uma casa aconchegante, nas varandas das quais são saquetas com temperos.
• Nicho na parede. Se permitir espaço, você pode fazer um nicho antecipadamente – mesmo antes de organizar a cozinha (após o reparo, não será muito conveniente deixar cair a parede). Nicho pode ser imediatamente feito com backlit e prateleiras.
• Organizador de suspensão transparente. Pode ser colocado na parede, em um local conveniente. Em bolsos transparentes podem ser colocados ambos os sacos com prendedores de roupa e mini-tanques. E os rótulos com os nomes estão decidindo consertar diretamente nos bolsos.

E … à direita na mesa. Se a superfície da tabela é suficiente não apenas para colocar uma placa de corte, você pode comprar uma das designações em frascos com especiarias na loja. Eles são piramidais, redondos, girando, etc.

É verdade que esta opção é adequada apenas se o sol não cair na mesa da cozinha à tarde.

Especiarias são múltiplos metabolismo reforçado e ajudar a perder peso, então eles são apenas necessários em cada cozinha.

Foto das melhores opções de armazenamento para especiarias e temperos na cozinha:

Será muito bom se você compartilhar seu segredo para o armazenamento de especiarias na cozinha!