azeite de dendê
Óleo de palma recentemente involuntariamente, mas firmemente entrou em nossa dieta. Compreender a utilidade ou dano desse produto exótico. Nosso artigo irá ajudá-lo
Óleo de palma em nosso tempo é muito amplamente utilizado na indústria alimentícia. Talvez seja mais fácil nomear os produtos em que não é. O substituto barato para as gorduras vegetais usuais é agora adicionado em quase todos os doces, produtos semi-acabados, massa, assar e t.D. Alguns produtos lácteos, margarina e óleo não falham sem. Mesmo em um produto tão importante, como comida de bebê, você também pode atender a essa gordura vegetal.
Parece, já que tem uma propagação, então há algum benefício especial nele?
Nem todos prejudiciais, como parece à primeira vista. Vamos começar em ordem. Nos países da CEI, a gordura vegetal é importada da Malásia e da Indonésia. Este produto é dois tipos: um é feito de sementes de palma (osso ou palmomanona), e outra das partes carnudas de frutas de palmeira de oleaginosas.
O primeiro é usado para fins terapêuticos em cosmetologia, e o segundo em metalurgia, sabonetes e, mais recentemente, na indústria alimentícia. Líquido tem uma cor avermelhada e um agradável cheiro de nogueira. Mas apesar da segurança externa, este produto pode prejudicar a saúde.
É óleo de palma nocivo
Óleo de palma, junto com coco, contém gorduras saturadas. Eles são bastante resistentes à exposição externa e, portanto, os produtos que os contêm aumentam e mantêm o sabor, e também não estragam por muito tempo. Este fato coloca essa gordura vegetal em uma fileira com conservantes.
Fabricantes, é claro, é lucrativo, mas os benefícios para os consumidores desse pouco. Nosso sistema digestivo não é adaptado ao processamento deste produto. Além disso, esse tipo de gordura vegetal no corpo funciona como plasticina – adere às paredes dos vasos e, portanto, as pontuam.
Estamos com pressa para acalmá-lo que em si mesmo o concentrado não é muito prejudicial.
Residentes de países em que é produzido, usá-lo em comida diariamente, mas em combinação com legumes frescos e frutas. Mas a diferença mais importante entre sua dieta de nossas mentiras é que eles, ao mesmo tempo, não comem fast food e produtos semi-acabados.
Isto é, o perigo para a saúde ocorre apenas quando esse concentrado se acumula no corpo.
Neste caso, bloqueia os receptores responsáveis pela percepção e metabolismo de ácidos graxos poliinsaturados, que são necessários para o desenvolvimento total do homem. Por exemplo, o óleo de peixe adotado não terá o efeito desejado, porque simplesmente não é aprendido pelo corpo.
Ferir óleo de palma
Se falarmos sobre efeitos prejudiciais diretos de tomar este fundo, o principal problema é aumentar o colesterol. Mas deve-se notar que tal efeito colateral ocorre com precisão quando uma combinação de palma «Prejudicial» e carboidratos!
Neste caso, o ácido palmítico começa a reduzir o nível de insulina e formar gordura subcutânea, que, por sua vez, afeta adversamente o sistema cardiovascular.
Entre os efeitos colaterais do uso excessivo do óleo de palma é observado:
Violações do metabolismo lipídico, diabetes;
- Crescendo colesterol;
- Estreitamento de embarcações e processos ateroscleróticos;
- Violação de atividades cardiovasculares;
- Processos oncológicos;
- A vício surge;
- Volume e envelhecimento do corpo.
Óleo de palma em comida de bebê
Se você examinar cuidadosamente os rótulos, então você definitivamente encontrará essa gordura vegetal para as crianças, que são fabricantes caros posicionados como um eco-friendly. Por que, este ingrediente prejudicial e barato faz parte de um produto tão delicado como comida de bebê?
Todo o segredo é que os cientistas ao criar comida bebê tentar criar um substituto perfeito para o leite materno. Fazer na prática é muito difícil. Se com proteínas, carboidratos, vitaminas, micro e macroelementos, em princípio, tudo é claro, então é mais complicado com gorduras.
Gorduras de vaca têm diferenças fundamentais das gorduras do leite materno. De fato, o último, em suas propriedades, ainda mais perto de vegetais do que à vaca. Portanto, soja, girassol, coco, milho e óleo de palma são usados na nutrição das crianças. Fabricantes matam dois lebres – salvar fundos para produção e prolongar o período de armazenamento de produtos.
Parece ser a melhor solução, mas se você olhar de perto, fica claro que a digestibilidade de tal comida de bebê deixa muito a desejar.
De fato, a própria presença de palma de gordura na nutrição do bebê não merece pânico – esta não é uma refeição e não veneno.
O principal menos é que o ácido palmítico, que é necessário fornecer um corpo infantil para o pleno desenvolvimento, caindo nos intestinos, não é absorvido e excretado junto com o cálcio natural por.
As conseqüências de tal processo podem ser: uma cadeira irregular, constipação, falta de minerais nos tecidos ósseos, inchaço e cólica intestinal.
Acontece responsabilidade pela plenitude da saúde da criança novamente cai nos pais.
Escolhendo a comida do bebê, você precisa estudar cuidadosamente sua composição e parar sua escolha nesses produtos onde outras gorduras vegetais mais úteis (girassol, milho, óleo de soja) serão.
óleo vermelho para a mão
Um efeito completamente diferente tem um óleo de palma vermelho no corpo humano. Primeiro, este produto é obtido de palmeiras de outras variedades, e, em segundo lugar, o cultivo dessas plantas ocorre de acordo com uma tecnologia patenteada especial.
Para cultivo de palmeiras, apenas uso de fertilizantes orgânicos, e a tecnologia de processamento de matérias-primas é purificação, fracionamento e desodorização em tecnologias especiais. Mesmo para a proteção das raízes das árvores de roedores, aves especiais são reprodutoras.
O controle expresso estrito não permite processos de oxidação e hidrólise. Os produtos acabados são derramados por contêineres com estrita observância de todos os padrões higiênicos e sanitários.
Tais dificuldades na produção são devidas ao objetivo de preservar suas propriedades terapêuticas únicas. Este agente é a fonte de carotenóides, bem como outros Substâncias úteis e vitaminas. A peculiaridade da tecnologia do crescimento e o óleo vermelho permite manter o valor biológico e as propriedades benéficas deste produto.
Saturado com vitamina A, óleo de palma vermelho melhora a visão, condição de cabelo, pregos, dentes e couro. A vitamina E permite fortalecer a imunidade, ajuda a formação de tecidos musculares e ossos. Uma coenzima Q 10 é um poderoso efeito antioxidante e benéfico nos vasos.
Esses produtos são um aditivo biologicamente ativo pronto. Tomando, você em breve notará melhorias em atividades cardiovasculares, abaixando o açúcar no sangue e esquecer os distúrbios do trato gastrointestinal.
Aplicar esta ferramenta é melhor para 1 st.EU. com o estômago vazio, não expondo o processamento térmico. E se você entrar em uma dieta diária como um reabastecimento para saladas, você será capaz de sentir a maré, o tom e a juventude do seu corpo. O mais importante é que você precisa saber – nossa saúde, em nossas mãos.
Leia os rótulos, preste atenção aos fabricantes de astúcia quando escrevem em vez de especificidades «Gordura vegetal», e melhor – não coma fast food, produtos semi-acabados e mais frequentemente cozinhar em casa.
E então, você saberá exatamente o que você coloca comida, e quais conseqüências devem ser esperadas da sua escolha. seja saudável!