Configuração da tabela para o jantar

Configuração da tabela para o jantar – parte necessária da festa. Para uma recepção solene ou um almoço familiar em uma atmosfera acolhedora, você deve ficar com o esquema de cenário adotado

A tradição do almoço familiar vai para o passado. Este é um processo inevitável causado pelo emprego permanente dos familiares. Mas nos fins de semana, uma mulher pode criar uma atmosfera especial, festiva, tendo coletado uma família amigável no almoço. Neste caso, a lição é útil para servir. 

O que inclui o pré-servindo para o jantar da mesa

Para cobrir a mesa, criando uma impressão festiva e solene, é necessário cuidar da presença de seguintes itens com antecedência: 

• toalha de mesa;
• guardanapos;
• turaen;
• Pequena placa para pão;
• Placa grande como um suporte;
• Placa profunda de sopa;
• Placa de lanche;
• conjunto de talheres;
• uma faca de óleo separada;
• Óculos, Óculos de vinho ou óculos para bebidas;
• Maslenka;
• Dispositivos para especiarias;
• molho.

A toalha de mesa é desejável para pegar para que sua coloração não saia do interior geral. Ao mesmo tempo, é melhor parar a escolha no tecido de tonalidades brilhantes neutras que não distrairão a atenção da refeição. Se você precisar enfatizar o significado do evento solene, a melhor opção será uma toalha de mesa branca clássica.

O pano deve ser amido e cuidadosamente suavizado. Cobrindo a mesa de toalha de mesa, você deve rastrear as bordas para ser de todos os lados no mesmo nível.

Ajuste preliminar inclui um estágio tão importante quanto a criação da decoração necessária. Para fazer isso, deve ser um pouco endireitado e aprender a dobrar papel ou guardanapos de tecidos. E complementar a composição total do buquê de flores localizado na parte central.

Uma pequena lição como servir a mesa para jantar corretamente

Para que a configuração da mesa de jantar fosse competente, você deve cumprir algumas regras simples: 

• Uma grande placa está localizada em frente ao membro da família a uma distância da borda da mesa em 2-3 cm. Em cima disso, coloque uma placa profunda de sopa;
• Guardanapo de tecido encontra-se em um prato ou ao lado dela. Para guardanapos de papel, suportes especiais são usados ​​com mais frequência;
• No lado esquerdo da placa são garfos para os dentes. Se é uma refeição festiva, você precisa colocar 2 garfos – para lanches, bem como pratos quentes. Para o almoço familiar, o suficiente e um dispositivo;
• Faca e colher de sopa colocar tradicionalmente no lado direito. O lado agudo da faca é girado para a placa. Uma colher está com um lado côncavo. Como no caso de um garfo, é necessário fornecer 2 facas para o menu festivo – para lanches e quentes;
• Dispositivos projetados para pratos quentes são ainda localizados, e para lanches, pelo contrário, mais próximos da placa;
• O esquema para colocar pires, petróleo e aparelhos para especiarias é bastante simples. Os dispositivos são costumeiros colocar na parte central da tabela para que cada pessoa possa alimentá-los calmamente;
• Para pão e tortas, uma pequena placa pequena é geralmente fornecida, que está acima e um pouco restantes das placas principais. Ao lado da placa necessariamente, deve haver uma faca de óleo especial;
• O pão parece nas camas de pão que são tomadas nas laterais da mesa;
• A primavera deve estar perto da anfitriã do almoço solene;
• O segundo prato é geralmente servido por parte para cada membro da família ou convidado. Se o prato deve ser colocado em um prato grande, é necessário adicionar outro tamanho médio ao pacote de placas;
• Óculos de vinho ou copos para outras bebidas são diagonalmente à direita da placa. A propósito, antes do jantar, a garrafa de vinho precisa ser descoberta, pois deve ser aplicada ao vinho já depositado.

Acordo de envio

Ao sentar-se à mesa estava saturado e entretido conversação, é hora de servir sobremesa. No entanto, antes disso, deve ser removido todas as salas de jantar desnecessárias, toalhetes amassados, aparelhos para especiarias.

A mesa central continua sendo um arranjo de flores e óculos, bem como óculos destinados a vinhos de sobremesa. É necessário se amarrar as migalhas da toalha de mesa usando uma pequena colher com uma tampa e um guardanapo dobrado. Palavra «sobremesa» Aconteceu do francês «Desservir», O que a limpeza da tabela.

Em um jantar de família, tortas ou biscoitos com chá perfumado quente são geralmente servidos. Neste caso, a tabela de servir ao jantar da mesa será a mais simples – óculos para chá e vasos para doce. Se uma torta grande é servida, é necessário oposto a cada membro da família colocar uma placa de sobremesa.

No caso de um almoço solene, cobrimos a mesa com placas de sobremesa, se necessário, para quais pratos submetidos em PMEs. Colher de sobremesa deve se deitar sobre uma placa para baixo com um rosto côncavo e a alça à direita.

A configuração da tabela para o jantar pode variar significativamente dependendo da importância do menu selecionado do evento. Coletando na mesa dos entes queridos, você pode não se preocupar com a etiqueta, executando a opção de configuração mínima. Mas em um evento solene deve ser observado «rosto» e cobrir a tabela de acordo com as regras.