Como escolher um misturador?

Um misturador moderno é um dispositivo complexo cuja escolha tem suas próprias sutilezas em que é necessário entender. Vamos ver como escolher um misturador

O cozimento moderno é tão desenvolvido que a preparação de um prato simples na receita usual não custará sem o uso de eletrodomésticos. O que não é no poder das mãos fará o dispositivo apropriado. Nos últimos 10-15 anos, tudo foi melhorado que os jovens às vezes não reconhecem como usar um moedor de carne manual ou juicer. Afinal, muitos dispositivos antigos melhoraram devido à possibilidade de trabalhar com eletricidade, e isso economiza bastante tempo.

É tudo sempre tão bom?

Se você tem um misturador em casa, isso significa que a criação dos pratos mais complexos não será difícil. Essa técnica milagre chicoteou e mistura quase por poucos minutos, o que o torna um assistente confiável a toda amante.

Não há muito tempo, as mulheres nem sequer sequer se perguntam como um misturador deveria estar à mão para cozinhar um delicioso jantar para o marido. Seu primeiro protótipo apareceu em 1870, e ele apareceu na forma de uma moeda mecânica.

Em 1908, engenheiro da empresa «Hobart» Ele assumiu o desenvolvimento de um misturador elétrico estacionário. Alguns anos depois, ele apresentou o mundo industrial e caseiro. Eu não digo que os utensílios de cozinha eram os mesmos tamanhos que modernos. Naquela época, um dispositivo semelhante para oficinas de confeitaria pesava quase 30 kg e era equivalente ao custo da última marca da máquina Ford. E quase depois de 20 anos, quase todas as famílias poderiam adquirir uma mini opção para se adequar ao efeito silencioso do trabalho. Nos 50s. Tal felicidade era quase todas.

Tipos de misturadores

Responda a pergunta de qual misturador para escolher, você só pode definir corretamente por si mesmo, em qual dispositivo você precisa:

• Manual. Ele funde a massa resultante de oxigênio e dá-lhe um ar
  Consistência. Com a ajuda dele, creme e ovos são bem chicoteados, bem como coquetéis e cremes. Mas não é tão poderoso bater legumes abertos em purê de batatas. Para resolver tal problema com antecedência, ao comprar é melhor prestar atenção à quantidade de wat. Procure também um tanque adequado para chicotear de modo que o líquido não espirre;
• Estacionário. Sua grande vantagem é que não é necessário trabalhar com suas mãos. É equipado com uma tigela especial que não permite ingredientes. Verdadeira, em alta velocidade, a altura das paredes da capacidade não desempenha um papel especial, porque o conteúdo é misturado rapidamente, e, consequentemente, ele espirra mais. Portanto, não derrame um líquido mais de 2/3 do volume da embarcação. Preste atenção aos adesivos de borracha localizados abaixo. Se não houver, o dispositivo irá vibrar e pular na mesa.

Possibilidades

A primeira coisa que cai ao olho ao escolher um misturador é seu poder. De acordo com a regra, mais poder, mais caro o dispositivo é. Se você pretende bater alimentos suaves e leves, será suficiente apenas 150 – 250 W. Se se destina a processar a massa densa e comida sólida, é melhor tirar de 300 w e acima.

Também aprenda sobre os modos de trabalho:

• Impulsivo. Precisa moer componentes sólidos, como gelo ou queijo. Funciona com
  interrupções curtas;
• Turbo. Neste caso, a rotação dos bicos é acelerada em curto tempo;
• Rotação de taças. Com a ajuda de uma aceitação automática especial, a tigela pode girar de modo a misturar uniformemente os ingredientes.

O mais interessante diz respeito aos bicos que são o suficiente para fazer muitas operações de cozinha.

No entanto, o número deles será afetado o preço, e não escolher um misturador.

Entre as possíveis opções estão presentes:

• Venchik. É usado para chicotear líquidos: ovos, cremes e t.D. O conjunto padrão é pelo menos um, em modelos – várias formas diferentes;
• Para um teste, tendo um tipo de duas espirais destinadas à mistura;
• Para purê, na forma de um disco. Com a ajuda de preparar todos os tipos de legumes e frutas;
• Bocal de liquidificador. Vendido com uma tampa que impede a pulverização. Usado para smoothie vegetal e infantil;
• Triturador – capacidade com facas, ajudando a picar, picar produtos sólidos ou pequena quantidade de pequenos ingredientes (nozes, verdes e t.D.)

O misturador pode ser anexado ao misturador e outro equipamento sob a forma de enrolamento para o cordão, as tampas para a tigela, as lâminas, as copos de medição e outros.

Finalização do dispositivo de mistura

Se você veio para a loja e não pode decidir, consulte o consultor do vendedor. Ele sabe como corretamente, de acordo com seus pedidos pessoais, escolha um misturador adequado com base em suas capacidades técnicas.

E tudo, porque acontece universal e especializada em uma função. Tudo isso pode ser anotado no conjunto de bicos oferecidos. Por exemplo, para coquetéis e tons você pode comprar um kit especial separado. Mas para purê de batatas, cremes e testes são modificações estacionárias ou manuais típicas.

Para entender qual misturador de bar pode ser comprado, é melhor escolher inicialmente sua finalidade funcional. Aqui, por exemplo, para a fabricação de bebidas laticínios requer um whin com alta velocidade de rotação.

E se você precisar fazer dois coquetéis ao mesmo tempo, preste atenção à presença de dois tanques. Também usando bicos diferentes, você pode controlar a consistência da massa, até a fabricação de sorvete.

Ainda há dispositivos de mistura profissional e planetária para confeitaria. Suas capacidades permitem misturar ou bater alimentos em grandes volumes de produção. Ainda há agentes de formação de leite que trabalham em baterias. À custa de seus pequenos tamanhos, eles facilmente fazem uma espuma ou creme para o café.

O que é melhor escolher, misturador: manual ou um que com uma tigela? Tudo depende de suas preferências. De acordo com o padrão, até 2,5 litros sobem no contêiner. Mas, preste atenção ao material da qual é feito. Afinal, às vezes pode afetar o gosto de alimentos, e mesmo sobre a segurança do seu uso adicional.

Uma tigela pode ser:

• o mais barato feito de plástico;
• Metálico durável;
• Vidro eco-friendly, vidro elenco.
• A diferença entre o misturador e o liquidificador

Às vezes, esses dois dispositivos têm uma funcionalidade muito semelhante. E a questão de escolher, misturador ou liquidificador, pode colocar a amante em um estupor. Na diferença é fácil de entender.

Tanto o outro dispositivo seja destinado a líquidos e misturas. Mas o liquidificador não se mistura tão bem como um misturador. O primeiro opera em alta velocidade, e com a ajuda da força centrífuga. O segundo está em baixo, o que ajuda a saturar com oxigênio.

Além disso, o liquidificador manifesta a possibilidade de moagem rápida e forte. A principal tarefa de um dispositivo de mistura – misture. Faixa de preço para esse equipamento é muito extensa, e isso afeta a reputação e o material da fabricação da empresa, bem como a funcionalidade do próprio agregado.

Marcas baratas oferecem dispositivos de plástico pobre, que muitas vezes queimam de longas cargas. Empresas mais caras possuem boa montagem e alta resistência ao material. E alguns mostram um grande nível de design, mas sem qualidade.

Se você quiser saber como escolher um fabricante confiável, para que o misturador serviu por um longo tempo para sua casa, leia os comentários, gaste «Passeio de teste» O modelo adquirido, no final, tortura as questões do consultor de vendedor. Tenha uma boa escolha!