O que deve ser seca de legumes e frutas?

A gama de aparelhos domésticos modernos é realmente impressionante. Nós convidamos você a se familiarizar com este dispositivo. como secagem para legumes e frutas

Frutas, legumes e verduras frescas contêm vitaminas e elementos de traço que nosso corpo precisa muito. Mas, infelizmente, nesta forma eles são armazenados por um curto período de tempo. Portanto, na primavera e no inverno, quando o corpo exausto simplesmente requer comida útil enriquecida com minerais, estamos recheando com suas compostos e conservação.

Os benefícios dos produtos enlatados não são suficientes porque o tratamento térmico contribui para a destruição de vitaminas e outras substâncias benéficas. Por esta razão, muitas amantes preferem usar secagem para legumes frescos em casa.

Outro há muito tempo, esse processo foi bastante problemático e demorado, mas a secagem moderna por vegetais e frutas torna simples e interessante.

O que é uma secagem

Secador ? Dispositivo perfeito para secar legumes, frutas e até verdes. Graças a esta técnica, os produtos podem salvar vitaminas e substâncias úteis por muito tempo. Mas antes de escolher um modelo de produto adequado, você precisa se familiarizar com o princípio da operação desses dispositivos. Por isso, será mais fácil para você decidir sobre o modelo desejado e as opções necessárias.

Devido à circulação forçada de ar quente, o excesso de umidade evapora de produtos, mas ao mesmo tempo todas as vitaminas são salvas. Isso é possível graças ao fã e elemento de aquecimento embutido que torna o ar quente.

Os produtos durante a secagem são colocados em bandejas que podem ser definidas para vários níveis. Certifique-se de considerar as características do modelo. Se o secador estiver fechado em um alojamento de metal, no qual há um grande número de bandejas removíveis, certifique-se de que o ventilador e o aquecedor de ar são bastante poderosos. Caso contrário, nos níveis superiores, os produtos não serão bem-sucedidos.

Variedades de secadores

Sobre o princípio da operação do secador elétrico são divididos em dois tipos: infravermelho e convectivo:

• Nos primeiros modelos, são usados ​​raios infravermelhos que afetam o nível molecular. Tal princípio de operação permite preservar todas as vitaminas e elementos de rastreio nas matérias-primas. Legumes secos e frutas persistem em casa mesmo sem embalagem especial. Secadores modernos infravermelhos para vegetais e frutas custam mais convectivos, mas com este tipo de processamento podem ser armazenados pelo menos um ano;
• Dispositivos convectivos não são tão bons porque as frutas e legumes podem mudar ligeiramente seu gosto e perder parte das substâncias benéficas. O fato é que a secagem é devido ao ar quente, e este é um dos tipos de tratamento térmico.

Ambos os modelos de secadores podem ser equipados com modos de operação semi-automáticos e automáticos.

Algumas recomendações para escolher

Qualquer anfitriã que deseje obter uma técnica semelhante é solicitada: Como escolher uma secagem para frutas e legumes?

Para não ser confundido e não desapontado com a escolha da tecnologia, vale a pena prestar atenção a tais parâmetros:

• Potência do dispositivo. É deste parâmetro que a duração do processo de secagem e a qualidade do produto dependerá. O melhor poder será o poder de 400-450 W;
• Material usado. Tradicionalmente, a habitação é feita de metal ou de materiais poliméricos. A segunda opção será preferível, uma vez que os materiais de polímero não têm as propriedades fortemente quentes. Portanto, o processo de secagem será uniforme, além disso, você poderá seguir visualmente;
• Volume. Um secador pode consistir em um mínimo de três bandejas. Se você pretende secar para preparar uma quantidade muito grande de produtos, escolha modelos com um grande número de bandejas;
• Localização do elemento de aquecimento. É desejável que o aquecedor esteja no topo, em seguida, a umidade não vai cair nele. E isso também afetará a vida da tecnologia;
• Segurança. Para se proteger, dar preferência aos produtos com a opção de autocilação. Se de repente, os saltos de tensão ou o dispositivo superaquecerão, ele será desligado automaticamente.

Colocar legumes e frutas com suas próprias mãos em tal equipamento será muito fácil, e do processo você tem muito prazer. Mas, além das recomendações acima, você precisa levar em conta mais algumas nuances.

Como regra, secagem para legumes e frutas tratadas com suas próprias mãos é muito fácil, mas o melhor de tudo durante a compra para perguntar ao vendedor como isso é feito. Se você secar os produtos do todo, dar preferência aos modelos com paletes altas. A qualidade dos frutos secos pode melhorar o sistema de temperatura e temporizador ajustáveis. Claro, esses produtos custam mais, mas o gosto dos produtos será melhor.

E a coisa mais importante ? Produtos devem ser certificados. Certifique-se de exigir o cartão de garantia do vendedor. Afinal, o equipamento pode repentinamente quebrar, então o serviço de garantia será capaz de ajudá-lo.

Quais produtos podem ser batidos?

Um conjunto comum de produtos para a secagem de amantes inventivas não se limitam a. Em estacas elétricas modernas, você pode secar o bolo, que permanece após vegetais ou frutas. Tal aditivo será um destaque de qualquer purê ou confeitaria de sopa.

Em modelos mais caros, você pode cozinhar um abrigo que mantém seu gosto por um longo tempo. Mas para a preparação dessa doçura precisará de recipientes especiais, sua presença deve ser esclarecida de consultores antes de comprar a secagem.

Miracle Technology permite que você cozinhe até produtos secos. Tendo exibido uma temperatura de 40 graus, você será capaz de cozinhar carne seca, peixe ou tomate. Também no dispositivo que você pode colocar hortelã ou melissa. E no período de inverno, beba chá delicioso com a adição de folhas secas perfumadas.

Você já pensou que no secador você pode cozinhar em casa iogurte? Modelos modernos permitem que isso faça. Em princípio, não há nada para surpreender aqui, porque o elemento principal de qualquer homem de iogurte é um aquecedor elétrico, que é equipado com secagem.

A gama de oportunidades para equipamentos modernos de cozinha é realmente incrível. Portanto, muitos consumidores simplesmente não sabem o que é melhor escolher uma secagem para legumes e frutas.

Escolher um produto para si mesmo, definitivamente decidir sobre as funções que simplificarão significativamente o processo de produtos de secagem. Claro, neste caso, é melhor dar preferência ao produto com termostatos. Se você nunca secou frutas e legumes antes, usando essa opção, você pode selecionar facilmente a temperatura desejada adequada para um tipo de produto específico.

Nós lhe demos apenas conselhos gerais, mas que Modelo Escolha depende apenas de você. Boas compras!