Por que precisamos de colesterol??
Deve ser colesterol no sangue? Quais são os indicadores de seu nível normal no sangue normalmente e com patologia? E se a norma for excedida
Colesterol refere-se a membranas orgânicas de todos os organismos vivos. Sua produção é realizada por muitos órgãos do corpo humano (rim, fígado, glândulas supra-renais e intestinos, glândulas sexuais). Apenas 20% dessa substância vem de fora, os 80% restantes têm origem endógena.
Quais são as funções de colesterol??
O colesterol, contrariamente à opinião comum sobre o seu dano, é necessário e realiza muitas funções no corpo: fornece mesmo com uma ampla gama de diferença de temperatura, a estabilidade das membranas celulares, com sua participação, a síntese de vitamina D, esteróide Hormonas glândulas supra-renais (aldosterona e cortisol), hormônios do sistema sexual feminino (progesterona e estrogênio), testosterona.
Os dados mais recentes estão falando sobre o importante papel desse composto no trabalho de sinapses no cérebro, a regulação da imunidade, em particular, a proteção contra a patologia oncológica.
No organismo, o colesterol está sob a forma de compostos: lipoproteínas de alta e baixa densidade. Proporção incorreta ou alto nível dessas substâncias leva a doenças graves, em primeiro lugar, o sistema cardiovascular.
Colesterol tem um efeito prejudicial se sua norma é superestimada. Acredita-se que meio milhão de mortes por ano de doenças do coração e dos vasos sanguíneos nos Estados Unidos é causada por uma violação da relação «Útil» e «prejudicial» colesterol.
Ou seja, no sangue de tais pacientes, o nível de lipoproteína com baixa densidade foi superestimado e os indicadores de lipoproteínas de alta densidade foram subestimados. Estas duas substâncias estão no sangue como compostos proteínas e lipídios, sua relação instável leva à aparência nas paredes dos navios de sedimentos gordurosos.
Lipoproteínas de alta densidade são purificadas pela parede interna dos navios de sedimentos ateroscleróticos, gorduras de baixa densidade são transportadas do fígado para os vasos, que estão presos à parede interna, causando o desenvolvimento da aterosclerose.
Às vezes, o colesterol no sangue passa o processo de oxidação, o que lhe dá a oportunidade de penetrar na parede vascular, é perigoso pelo desenvolvimento da aterosclerose.
O corpo é protegido de tal colesterol usando anticorpos, no entanto, a inflamação cria condições para danos ainda maiores às paredes dos vasos.
O colesterol oxidado está envolvido na redução do nível de óxido de nitrogênio, que afeta negativamente o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos.
Qual nível de colesterol indica saúde?
A norma do colesterol no sangue varia ligeiramente em pessoas de vários sexos:
- De 1,92 a 4, 51 mmol / l em mulheres;
- Homens de 2,25 a 4,82 mmol / l.
Qual é a norma do colesterol no sangue de acordo com as frações?
As frações de lipídios de obrigações devem ser tais:
- O nível de colesterol total é inferior a 5,2 mmol / l;
- Lipoproteínas de baixa densidade não superior a 3-3,5 mmol / l;
- Lipoproteínas de alta densidade não inferior a 1,0 mmol.eu;
- Triglicerídeos não mais que 2,0 mmol / l.
Como você pode facilmente contribuir para uma diminuição no nível «Pobre» Colesterol no sangue?
Primeiro de tudo, aditivos e alguns alimentos ajudarão:
- TooCherol ou vitamina E. Sabe-se que este é um dos antioxidantes naturais mais fortes, é capaz de destruir o HDL, evitar o acúmulo de depósitos ateroscleróticos em embarcações;
- Ácidos graxos ômega-3 contidos em produtos marinhos. Principalmente contido em gorduras. O uso deste produto é visivelmente reduzido pelo conteúdo de triglicerídeos, a formação de trombo, o grau de inflamação. Essas substâncias podem ser obtidas em aditivos especiais ou usam produtos em que contêm: prímulas de óleos e colza, sementes de linho;
- Chá verde. As folhas de chá verde contêm polifenóis vegetais que são capazes de melhorar a troca lipídica e reduzir os níveis de colesterol. Esta bebida é um antioxidante bastante conhecido;
- Alho. Seu consumo reduz o risco de coágulos sanguíneos devido à sua quitação. Propriedades do alho dependem do conteúdo de compostos de enxofre nele (Allina). O efeito é mais pronunciado ao aplicar alho picado;
- Esquilo de feijão – soja. O uso de alimentos de soja reduzirá o risco de aterosclerose devido à ação de isoflavonas semelhantes aos estrogênios do organismo feminino. Propriedades antioxidantes têm genisteína, previne a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade. A soja aumenta a secreção de ácidos de suco biliar, que também afeta a diminuição do nível de colesterol;
- Vitamina B3 ou ácido nicotínico. Esta vitamina é frequentemente nomeada na lista tradicional de terapia paciente com aterosclerose. É tomado em grandes doses, o que contribui para a ligação de ácidos graxos no sangue humano. Este processo reduz o número de fígado sintetizado com triglicérides, que é refletido no aumento do LDL. O ácido nicotínico torna-se uma ferramenta muito eficaz para o tratamento da aterosclerose, uma vez que é capaz de aumentar o nível de LDL a 30%;
- Vitaminas: Ácido Fólico, B12 e B6. As substâncias listadas pela hipovitaminose levam ao crescimento do nível de homocisteína. Isso aumenta o risco de aterosclerose e doença cardíaca isquêmica.
A norma do nível de bom colesterol no sangue é conseguida através de eventos simples e conformidade com a dieta.
- A dieta é enriquecida com fibras solúveis de origem vegetal e fibra, que está contida em leguminosas, maçãs, cevada e ervilhas;
- Os pratos devem conter carne magra (frango, carne de gordura, peixe);
- Reduza o uso de gordura desnecessária: manteiga, leite integral, creme, queijos;
- Excluir ácidos trans-gordos da nutrição, que são gorduras hidrogenadas diminuindo o nível «Bom» colesterol e aumenta «Pobre»;
- Recusa do tabaco. É provado que fumar leva a um aumento no colesterol circulando no sangue e, principalmente devido a lipoproteínas de baixa densidade.
Por que o colesterol nasce?
Existem fatores de risco que levam a um aumento no conteúdo do colesterol no corpo.
A norma do colesterol no sangue para uma pessoa é alcançada melhorando o estilo de vida e a recusa de alguns dos maus hábitos:
- Adamina e principalmente estilo de vida sedentário. O baixo nível de esforço físico leva a um aumento de lipoproteínas e riscos de baixa densidade para ficar doente com doença coronariana;
- Excesso de peso corporal. Este indicador freqüentemente corresponde ao alto nível de colesterol e é o prenúncio da patologia cardiovascular;
- Fumar. Substâncias que são alocadas durante a combustão do tabaco, estreitam a folga das artérias e aumentam a viscosidade do sangue, o que, sem dúvida, afetará o crescimento de patologias cardíacas;
- Nutrição incorreta, desequilibrada por gordura, leva a um aumento nas lipoproteínas de baixa densidade;
- Fator saudável. Existem dados sobre uma alta porcentagem de desenvolvimento de aterosclerose em pessoas com predisposição hereditária.
Portanto, a conformidade com uma dieta é um passo importante para reduzir os níveis de colesterol.
Colesterol de sangue em humanos diminui em 15% com uma dieta devidamente composta, que é positivamente refletida sobre as estatísticas da patologia cardiovascular.
Na nutrição, é necessário reduzir a quantidade de gordura animal, devido a quais lipoproteínas de baixa densidade podem aumentar. Substitua vegetais ou peixes gordos animais, ele irá afetar visivelmente o estado dos vasos e corações.
De produtos de carne, dar preferência ao pós carne, peixe, couro e peixe gordo. Não é recomendado usar offal (fígado, cérebro e rins), pois são capazes de aumentar significativamente o colesterol no sangue.
Ao reabastecer e cozinhar, recomenda-se substituir gorduras de animais em vegetais. Esta é azeitona, soja e óleo de girassol. Tente substituir gordura animal gordo por óleos vegetais.
Reduza o uso de ovos de galinha, ou seja, sua gema. Contém bastante colesterol exógeno. Proteínas podem ser usadas sem restrições especiais. Se possível, substitua as codornas do ovos de frango.
De produtos lácteos dão preferência ao leite de baixo teor de gordura, queijo cottage ou iogurte. Eles não contêm micro e macroelementos menos úteis, mas o conteúdo de gorduras nocivas é insignificante.