Olá de Hot India: Cozinhar Masala Chá

Masala chá é uma tradicional bebida indiana. Diferentes especiarias adicionam a ele, como resultado de quais os encargos de chá energia para o dia inteiro

Air Tart espessura, de acordo com o qual os sabores picantes estão espalhados … Índia! Quem visitou pelo menos uma vez, as impressões do país exótico perseguem toda a sua vida. Não estavam na Índia? Não é problema, você pode fazer uma jornada lá sem sair de casa, é suficiente adicionar especiarias a uma bebida tão familiar como chá.

Masala – isso é o que ajudará a entrar no país de seus sonhos. Nome incomum, seguido por um conjunto de ingredientes simples, significa bebida verdadeiramente emocionante. Sua ação, a propósito, é igual ao café.

Então o que é masala? E que tipo de propriedades úteis?

Maquiagem do chá Masala é bastante diversificada. Uma receita não pode ser alocada, porque há muitos deles. Cada anfitriã pode cozinhar Masalu, concentrando-se no sabor de sua família e convidados. É importante observar o conjunto principal de ingredientes e o algoritmo de preparação. Imediatamente vale a pena aquecer que o sabor da bebida é muito específico, ou se apaixona imediatamente, ou não reclama até o final da vida.

Composição de Masala

Em Masalu inclui:

• chá preto;
• leite;
• açúcar;
• especiarias.

Tradicionalmente, Ceylon Black Grande Chá. Mas se não for, então você pode levar qualquer um que seja. O chá verde é melhor adiar na linha lateral, tem uma fragrância suave, que não será ouvida nas especiarias. Você pode usar chá chinês, não é fundamentalmente.

Para óleos que você precisa de leite. Dá um sabor de creme suave, a cor de saturos. Em vez disso, você pode usar creme. Adicionar açúcar ou mel – pergunta também à anfitriã.

Este é um amador. Outra boa versão do adoçante para este caso é considerada leite condensado. Então você pode matar dois lebres ao mesmo tempo: e adicionar leite e colocar o açúcar.

Especiarias … Oh, esta é uma questão separada! O suficiente para abrir o gabinete da cozinha e escolher os sabores a gosto. Não necessariamente leva apenas essas especiarias que são adequadas para doces, mas é preferível. Cardamon, cravo, açafrão, canela … tudo isso e muito mais dará a nota principal com uma bebida que distingue-a de outros. Vale a pena dizer que centenas de anos atrás, as especiarias foram levadas à Europa e foram apreciadas em um par com ouro. No sentido literal da palavra. Apenas pessoas ricas poderiam pagar pratos perfumados com cheiros exóticos.

Chá comum de receita masala

Cook Tea Far India é muito fácil. Aqui está uma receita simples para uma bebida como o chá de Masala. Imediatamente vale a pena notar que, se não houver nenhum componente na presença, não funcione imediatamente para a loja ou mercado no departamento com especiarias. Como mencionado acima, o Masala é um excelente motivo para experimentar os componentes disponíveis.

Assim, para a preparação de uma tradicional bebida indiana será necessária:

• chá preto 1 colher de chá;
• Leite 1 xícara;
• açúcar 2 colheres de sopa;
• Pequena vara de canela;
• Raiz de gengibre;
• cardamomo;
• Cravo;
• açafrão;
• Pimenta preta.

É aconselhável usar especiarias na forma de grãos, não em pó.

Os grãos precisam se dividir na argamassa para compartilhar seu cheiro, e o aroma específico tornou-se pronunciado. Não os cole em farinha, caso contrário, peças pequenas cairão na bebida através de uma peneira. Gengibre deve ralar em um pequeno ralador antes da formação de cashitz.

O chá preto deve estar derramando água fervente e colocar um pouco de fogo. Em uma colher de chá usou meio litros de água. Depois de três minutos de ebulição, adicione especiarias e espere um par de minutos e, em seguida, adicione leite para beber e ferver toda a mistura até que a cor creme aparecesse. Isso sairá por mais alguns minutos. O fogo deve ser mínimo, caso contrário, o leite sob a influência de especiarias pode enrolar e beber será estragado.

Retire do fogo, adicione açúcar, bem mexa e dê um pouco quebrada. Antes de servir na mesa, Masalu deve derramar nas xícaras através da peneira, para que as correntes e peças de especiarias não entrem na bebida.

Aqui está realmente. Beber chá agradável!

Propriedades úteis do chá indiano Masala

Esta bebida é recomendada para pessoas com pressão reduzida, letargia e sonolência constante. Uma xícara de óleos quentes será melhor que café, dirigir um sonho e configurar um dia ativo.

Pelo caminho sobre café. Todo mundo sabe que os médicos recomendam limitar a quantidade dessa bebida por dia, e algumas pessoas ele é completamente contraindicado. O chá de Masala é um substituto magnífico para o café com muitas propriedades úteis, porque cada especiaria afeta o corpo à sua maneira.

Por exemplo, a erva-doce promove boa digestão, e o cravo tem propriedades anti-sépticas. Com base nisso, você pode fazer sua receita para bebida medicinal perfumada. Não há contra-indicações desta bebida, exceto pela intolerância de alguns componentes.

Estes são os benefícios e danos das massas.

O aroma de óleos de chá vai abrir a pista por imaginação em uma distante exótica Índia. É o suficiente para preparar uma xícara de chá, ficar confortável e fechar os olhos. A própria Índia chegará à sua casa.