Dieta na obesidade

Dieta em diabetes e obesidade é importante no tratamento dessas doenças. Nas peculiaridades de seu uso, permitido e produtos proibidos, você aprenderá com o nosso artigo

O principal problema no tratamento do diabetes mellitus é normalizar os processos metabólicos. Todas as atividades são destinadas a isso no tratamento desta doença. O principal indicador de normalização é o nível de açúcar no sangue.

Ao mesmo tempo, a condição geral do paciente e seu bem-estar são visivelmente melhoradas: a saúde melhora, diminui sede.

Para normalizar o nível de açúcar no sangue no sangue de uma pessoa doente, o médico procura principalmente para limitar o consumo ou eliminar completamente os carboidratos da dieta e prescrever as drogas necessárias.

Certas formas de diabetes podem ser monitoradas e sem drogas, apenas com base na nutrição adequada.

Os cientistas provaram que cerca de 30% dos diabéticos podem fazer sem drogas se eu cumprir uma dieta estrita.

Dieta com obesidade e diabetes

Esta doença é muitas vezes acompanhada de obesidade.

Existem certas regras para a ingestão de alimentos com uma dieta de cura durante a obesidade e diabetes:

1. Restrição de consumo (facilmente amigável) carboidratos – açúcar, doces, mel. Em vez desses produtos, os substitutos de açúcar são usados ​​em quantidades limitadas ou frutose. E as pessoas com obesidade são excluídas da dieta mesmo substitutos. É permitido usar chocolate amargo;
2. Pão Branco, SDOBU, Pastelaria – Nós limpamos. Tudo isso é substituído por pão com farelo, de farinha de centeio e farinha da segunda série. Limite o uso de macaron, arroz e semolina. Da deriva, é necessário recusar em tudo;
3. Reduza o consumo de vegetais que contêm muitos carboidratos – batatas, feijão, cenoura, andorinhas, ervilhas. Só pode ser usado em pequenas quantidades. Também deve ser abandonado por vegetais conservados e salgados. Preferências precisam dar legumes com carboidratos baixos: pepinos, abobrinha, beringelas, tomates, repolho, abóbora;
4. É impossível comer frutas com carboidratos facilmente digeríveis: bananas, passas, uvas, figos, morangos, datas;
5. Gorduras saturadas: variedades gordas de carne, peixe, produtos lácteos sólidos, manteiga, fumados, gordurosos e caldos fortes. Eles podem ser substituídos por óleo vegetal, carne de vaca de baixo teor de gordura, vitela, peru, coelho, peixe baixo e salsicha;
6. Rolar longe de sucos de frutas naturais. No suco natural, há muitos carboidratos, especialmente se é suco com adição de açúcar. Para reduzir a concentração de suco carboidrato, pode ser diluído com água.

Outra regra importante é a recepção dos alimentos ao mesmo tempo por 5-6 vezes por dia. Isso é feito para evitar excessos.

Quando a terapia dietética é prescrita na obesidade dos graus 1, 2 e 3, o médico assistente leva em conta a massa do corpo do paciente, o chão, a idade, a presença de doenças relacionadas, o nível de intensidade do esforço físico e Níveis de açúcar no sangue. Se esta é uma dieta com obesidade de 3 graus, o médico também controla adicionalmente o teor calórico de produtos, a terapia dietética é destinada a reduzir o valor energético e a caloria.

Este método de nutrição não é particularmente diferente da dieta na obesidade de 2 graus, a diferença é apenas em duração e um controle mais cuidadoso de calorias. Com este método de nutrição, o paciente deve receber todos os nutrientes e, em particular, a proteína. Mas a parcela de gordura e carboidratos deve ser reduzida.

Na dieta médica em obesidade e diabetes, para reduzir o apetite, é necessário abandonar álcool, defumado, especiarias, caldo forte, pratos afiados.

Também precisa reduzir a recepção do líquido a 1-1.2 litros. No dia e consumo de picles. A comida deve ser esculpida antes da alimentação direta na mesa. Nutricionistas também observam que a dieta médica na obesidade também fornece um dia de descarga por semana. Durante este dia, você precisa se apoiar com frutas, legumes, peixe ou laticínios baixos gordos. Se a dieta deixa de dar resultados, então durante dois dias é necessário mudar para a água sem gás e o uso de polivitaminas.

É muito útil incluir verduras frescas na dieta – cebolas, salsa e endro.

Um exemplo de um menu para um dia com diabetes e obesidade:

Primeiro café da manhã: 8 C. Mingau de trigo mourisco com leite, requeijão, creme azedo, chá com leite.

Almoço: 11 C. Requeijão, creme azedo, quadris de videira.

Jantar: 14 CH. Sopa de legumes sem batatas com vitela, frango assado, salada de repolho fresco, geléia de frutas frutose.

Pessoa da tarde: 16CH. Ovos cozidos (2 pcs.), chá.

Primeiro jantar: 19 CH. Peixe cozido, repolho cozido, compota de frutas secas na sacarina.

Segundo jantar: 22 C. Kefir.

Dieta de obesidade do fígado

A doença da hepatose gordurosa (obesidade do fígado) está associada a distúrbios metabólicos, que é acompanhada pela sedimulação da gordura no fígado. Esta doença é de dois tipos: origem de álcool (pessoas que sofrem de vício em álcool) e não alcoólatra (altos carboidratos de gordura e carboidratos e pequenos teores de proteína).

O principal tratamento para a obesidade do fígado é uma dieta. Os seguintes produtos são excluídos da dieta: açúcar, salsicha, fumaça, especiarias e temperos nítidos, doces, gorduras de animais, gordura e carne frita, farinha de topo contendo produtos de colesterol e frutos do mar.

Em uma quantidade ilimitada, frutas, legumes, óleos vegetais, carne de baixo teor de gordura, peixe, farelo, laticínios de baixo teor de gordura e produtos lácteos.

Lugar especial são ocupados por produtos com baixos indicadores glicêmicos, carboidratos complexos e ricos em fibra. Tudo isso reduzirá o nível de colesterol no sangue do paciente.

Exemplo de menu no dia da obesidade do fígado

Primeiro café da manhã: 200 ml de leite desengorduroso, 1 Genca de pão de centeio, 50 gr. queijo diet, 100 gr. Abacaxi.

Almoço: Um copo de suco de tomate.

Jantar: 200 ml de caldo, 150 gr. Fish Grill, salada de legumes frescos, maçã assada, roshinka.

Pessoa da tarde: 200 gr. Iogurte não gordo sem açúcar.

Jantar: mingau de aveia, halter cozido e cenoura, salada de frutas, chá.

É importante lembrar que diabetes e obesidade são doenças somáticas e auto-tratamento neste caso, não só não é útil, e talvez perigoso.

Portanto, antes de se sentar na dieta, você deve entrar em contato com um especialista para que ele possa ser diagnosticado para fazer um diagnóstico, atribuir tratamento adequado e determinar a lista de produtos permitidos e proibidos.