Preparando queijo cottage para bebês com suas próprias mãos

Já chegou a hora realidade, e a mamãe não sabe onde comprar queijo chalé. O melhor produto é o que você fez por conta própria. Aprendendo a fazer queijo cottage para criança!

As principais qualidades úteis dos produtos lácteos são que eles reabastecem o fornecimento de cálcio no corpo. Sem este mineral, as crianças desenvolverão um sistema ósseo. Além disso, este elemento útil é responsável por processos metabólicos no corpo, e com sua falta de criança será caprichosa, ele terá cólica intestinal.

O corpo do peito reabastece reserva de cálcio, sintetizando-a do leite materno. Mas como o bebê da criança desse montante do traço útil eleito da principal fonte já está faltando. Queijo cottage vem para o resgate, que consiste quase a partir de proteína sólida.

Pediatras ainda discutem, de que idade você pode entrar na dieta de queijo cottage para bebês. Uma vez que foi quase o primeiro produto que entrou no corpo, agora eles agora são oferecidos para mestre cereais e purê de frutas.

Ao responder uma pergunta – quando você pode dar queijo cottage – os pediatras responderão dependendo das crenças pessoais: «De 4-5 meses ou de 6-7». Então mamães não se apressam, mas também para recusar um produto tão importante na dieta.

Métodos para cozinhar fermentado

Se a mamãe decidiu firmemente dar seios de cost, é improvável que ela vá para a loja e compre uma mochila em embalagem de papel, casualmente estabelecida na bandeja. Muitas mães, mesmo seladas, embalagens de alimentos para bebês se recusam a adquirir, corretamente considerar que o produto com conservantes, projetado para a vida útil de 6 a 12 meses, o uso de benefícios não trará.

Duas opções – use os serviços da cozinha láctea ou faça queijo cottage para beber em casa.

A culinária de leite não está em todos os lugares, e a maioria das mulheres tem que procurar receitas e pensar sobre como fazer seu próprio queijo cottage para criança.

Em casa pode cozinhar queijo cottage de iogurte. Iogurte também precisa fazer você mesmo.

Melhor se houver iogurtnitsa. Mas você pode fazer sem isso. Para isso, o leite é necessário ferver primeiro, e depois esfriar até 37 graus – verifique-o facilmente, bêbado à mão. O sentimento deve ser que uma pequena temperatura corporal mais quente.

Então o leite é misturado com Razvaya, e colocado em thermos. O tempo para o qual o iogurte amadurece é sempre indicado nas instruções de ZapVask. De iogurte já fazendo queijo cottage.

É necessário preparar 2 panelas de diferentes volumes. Pequeno iogurte de despejos, em larga – água. Instale o iogurte em um banho de água e leve ao aquecimento, constantemente mexendo. Ebulição não pode ser permitido – alta temperatura será imediatamente destruir a microflora útil.

Quando a temperatura é de cerca de 60?C, deve ser removido do fogo, mas deixe em um banho de água. Após 30 minutos, a água quente na capacidade inferior deve ser substituída por frio. Acima da capacidade de água fria com folhas de iogurte por mais 20 minutos.

Então a massa reduzida é deslocada em várias camadas de gaze, ou no sitechko para que o vidro sérico. Melhor que este processo ocorre na geladeira.

20 minutos – e queijo cottage. Antes de alimentar o bebê, você precisa não esquecer de limpar a peneira para que não haja nódulos.

Cozinhar queijo cottage de kefir

Muitas vezes o queijo cottage faz de Kefir para infantil. Para ser confiante como o produto de origem, Kefir é preferencialmente feito de forma independente.

Como fazer Kefir.

Leite derramado em uma panela de aço ou alumínio, aquecida em fogo fraco – então esfriar até 40-50?COM.  Rolagem é adicionado ao líquido resfriado – você pode adicionar creme de leite ou kefir previamente preparado.

Proporções aproximadas – 2 litros de leite Adicionar um copo de kefir. A mistura é gravada em um local fresco por cerca de um dia ou a quente 3-4 horas. Então Kefir é resfriado na geladeira – cerca de 2 horas.

Loja por mais de 3 dias não é recomendado.

Frige Kefir Slack, se uma criança tem problemas com os intestinos, então ele deve dar uma bebida por 2 dias.

Do queijo cottage Kefir pode ser preparado da seguinte forma:

• trazer a leiteria de leite fermentada quase para ferver;
• Espere até esfriar os potes com água fria para que o espesso do soro seja separado;
• jogue de volta na peneira ou gaze para vidro líquido.

Bebida ácida trará o bebê mais benefícios se for adicionalmente calculado. Para fazer isso, a 500 ml de Kefir adicionar 10 ml – 1 ampola – cloreto de cálcio.

Como fazer queijo cottage para o bebê de Kefir em segunda maneira?

Kefir das crianças despeje em um saco de plástico e removido no freezer. De manhã, o pacote retira a geladeira e lhe dá conteúdo para desperdiçar o picketro à temperatura ambiente.

De 600 g kefir aproximadamente meio copo de queijo cottage.

Nós usamos leite de cabra

Você pode fazer um produto de leite fermentado de leite – especialmente útil para queijo cottage de leite de cabra. Este leite é rico não apenas por cálcio, mas também sais de fósforo, sódio, vitaminas do grupo em. É albumina alta.

O leite de cabra não é personalizado para alimentado Kefir, e para que ele jogue você mesmo, levará pelo menos 2 dias. Vale a pena considerar – rapidamente do queijo cottage de leite de cabra não cozinhar.

Em um lugar quente, o leite ferve cerca de 48 horas. Então é colocado em chamas, aquece até 60?C, e o recipiente é removido do fogão. Massa enrolada é exibida sobre a água fria, dê-lhe um soro bastante separável da substância de algodão, e então uma substância de algodão é dobrada em uma peneira.

O leite de cabra de cálcio não é necessário, nele e tantas substâncias úteis.

Se o queijo cottage é feito de leite simples, é desejável adicionar cloreto de cálcio.

Cozinhar do leite de vaca

Do leite de vaca, o queijo cottage faz da mesma forma que a partir da cabra, só pode ser especificamente salvo por Kefir. O processo de cozimento neste caso requer não mais de 2-3 horas.

Como foi possível notar, o leite de cabra não é comunicado a ferver. Portanto, deve ser comprado apenas a partir dos hosts das cabras, que no tempo colocam animais, ordenhando, observando a tecnologia: lavar o úbere, colocar em luvas, o leite é imediatamente filtrado. Só neste caso no corpo do garoto não vai cair flora patogênica.

Realmente preparado queijo cottage para um bebê deve ter um sabor neutro agradável – um pequeno ácido é permitido – e uma consistência homogênea.

Não armazene o produto por mais de 12 horas – mais seguro para um delicado estômago infantil se o prato será preparado imediatamente antes da alimentação.

No início, devem ser analisadas súplicas como o organismo Kid reage a um novo produto. Deve-se ter em mente que a intolerância do queijo cottage pode surgir devido ao grande conteúdo da proteína ou devido à formação insuficiente da flora intestinal.

No segundo caso, reações de pele – vermelhidão e erupções cutâneas – não ocorre, o corpo reage apenas com cólica.

Neste caso, não é necessário abandonar o produto útil, entrar na dieta deve ser adiada por 1-2 meses.